本书根据教育部“2004——2007年职业教育教材开发编写计划”(教职成司函[2004]13号)的精神编写而成。全书理论部分共分十三章,并附有实验指导和部分模拟试题,每章开始部分列有学习要点,分为掌握、熟悉、了解三个层次,便于学生学习。 本教材理论部分本着“必需”、“够用”的原则,结合近年来生源的实际情况,适当删去了一些偏深、偏难的内容。实验部分本着培养学生实践动手能力的精神,精选了实验项目,使教材的适用性和可读性更强。 本教材的深度和广度适中,适用对象是卫生职业学校护理、药学和医学相关类专业的学生。