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微生物学实验


作者:
咸洪泉 郭立忠 李树文
定价:
25.00元
ISBN:
978-7-04-048694-0
版面字数:
300.000千字
开本:
16开
全书页数:
暂无
装帧形式:
平装
重点项目:
暂无
出版时间:
2018-02-27
读者对象:
高等教育
一级分类:
生物科学
二级分类:
微生物学/真菌学

本书是根据高等农林院校微生物学相关课程教学要求,结合多年教学经验以及现代微生物学实验技术前沿编写而成,全书共分为基础性实验、综合性实验、研究性实验三篇,内容涉及微生物的形态和结构、营养和培养基、代谢和发酵、生长和控制、遗传变异和基因表达、生态和分类以及鉴定和应用等,共35 个实验。本书针对一些实验新增了教学课件、操作视频、拓展学习等数字课程资源(教材中用表示),供教学人员参考,提升教学效果。

本书可供高等院校生物科学、生物技术、农学、环境科学、食品科学、植物保护学、园艺学以及药学等专业学生学习使用,也可供相关人员查阅和参考。

  • 前辅文
  • 第一篇 基础性实验
    • 实验1 培养基的配制与灭菌技术
    • 实验2 微生物的分离、纯化与微生物的培养特征
      • Ⅰ 微生物的分离与纯化
      • Ⅱ 微生物的培养特征
    • 实验3 细菌的染色方法及形态观察
      • Ⅰ 细菌的简单染色及油镜的使用
      • Ⅱ 细菌的革兰氏染色
      • Ⅲ 细菌的鞭毛染色
      • Ⅳ 细菌的芽孢染色
      • Ⅴ 细菌的荚膜染色
      • Ⅵ 细菌类脂粒PHB 的染色
    • 实验4 放线菌、酵母、霉菌形态观察
      • Ⅰ 放线菌形态观察
      • Ⅱ 酵母形态观察
      • Ⅲ 霉菌形态观察
    • 实验5 微生物细胞大小的测定和显微镜直接计数
    • 实验6 稀释培养测数法(MPN)
    • 实验7 细菌生长曲线的测定
    • 实验8 细菌的生理生化实验(IMViC 与硫化氢试验)
    • 实验9 糖发酵与淀粉水解实验
    • 实验10 物理、化学因素对微生物的影响
      • Ⅰ 物理因素对微生物的影响
      • Ⅱ 化学因素对微生物的影响
    • 实验11 生长谱法测定微生物的营养需求
    • 实验12 微生物的物理、化学诱变
    • 实验13 微生物菌种保藏方法
    • 实验14 厌氧菌的分离和培养
    • 实验15 噬菌体的分离纯化与效价测定
    • 实验16 微生物的趋化性和细菌运动性实验
    • 实验17 机械搅拌通风发酵罐的结构和基本操作技术
  • 第二篇 综合性实验
    • 实验18 大肠杆菌感受态细胞的制备和转化
    • 实验19 大肠杆菌抗药性突变株的分离
    • 实验20 水中生化需氧量(BOD)的测定
    • 实验21 葡萄酒的制作
    • 实验22 快速、简易的微生物检测技术
    • 实验23 酵母细胞的固定化与酒精发酵
    • 实验24 细菌形态的电镜观察
      • Ⅰ 细菌形态的透射电镜观察
      • Ⅱ 细菌形态的扫描电镜观察
  • 第三篇 研究性实验
    • 实验25 从土壤中分离、纯化、筛选产淀粉酶菌株
    • 实验26 产氨基酸抗反馈调节突变株的筛选
    • 实验27 单级溶媒萃取——青霉素提取
    • 实验28 发酵培养基的正交试验设计
    • 实验29 发酵条件的响应面优化
    • 实验30 药用真菌多糖的提取
    • 实验31 细菌的分子生物学鉴定
    • 实验32 真菌的分子生物学鉴定
    • 实验33 外源基因的原核表达
    • 实验34 外源基因的真核表达
    • 实验35 利用CRISPR/Cas9 系统编辑大肠杆菌目的基因
  • 附录
    • Ⅰ 染色液的配制
    • Ⅱ 常用培养基的配制
    • Ⅲ 常用试剂和溶液的配制
    • Ⅳ 微生物基因克隆表达常用试剂与培养基的配制
    • Ⅴ 酵母原生质体融合实验用培养基及溶液配制
  • 参考文献

“微生物学实验”数字课程与纸质教材配套使用,是纸质教材的拓展和补充。数字课程内容包括教学课件、操作视频、拓展学习、应用案例、拓展实验等,丰富知识的呈现形式,有助于提升教学效果,方便学生自主学习。

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