化工原理（第三版）上册

“十一五”国家规划教材

样章

作者：

大连理工大学

定价：

38.80元

ISBN：

978-7-04-042698-4

版面字数：

660.000千字

开本：

16开

全书页数：

415页

装帧形式：

平装

重点项目：

“十一五”国家规划教材

出版时间：

2015-07-30

读者对象：

高等教育

一级分类：

化工与制药类

二级分类：

化学工程与工艺专业核心课

三级分类：

化工原理及实验

册数：

本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材,是在大连理工大学化工原理教研室编写、高等教育出版社2002年出版的《化工原理》(上、下册)基础上修订而成的。本书主要介绍化学工程中常见单元操作的基本原理、典型设备及其工艺设计计算。全书分上、下两册出版。上册包括绪论、流体力学基础、流体输送设备、流体与颗粒(床层)的相对运动、传热过程及换热器、蒸发各章；下册包括质量传递过程基础、蒸馏、吸收、液-液萃取、传质设备、干燥、膜分离和吸附分离过程各章。本书加强了动量传递、热量传递和质量传递的理论基础，努力与工程实际结合，并介绍了与学科相关的发展前沿，注重培养工程观念及处理工程问题的能力和创新意识。

本书可作为化工类及相关专业本科生教材，也可供轻工、石油、食品、制药等专业选用及有关技术人员参考。