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微生物学模块化实验教程


作者:
何伟 徐旭士
定价:
17.00元
ISBN:
978-7-04-034240-6
版面字数:
180千字
开本:
16开
全书页数:
117页
装帧形式:
平装
重点项目:
暂无
出版时间:
2014-04-24
读者对象:
高等教育
一级分类:
生物科学
二级分类:
微生物学/真菌学

本书尝试将普通微生物学实验设计成模拟研究实验模块,并适当增加与当前科研、生产及工程应用相关的新技术。

本书共分三个模块:环境微生物多样性调查,功能性微生物的筛选、培养、鉴定与选育,微生物检验。每个模块由3~5个系统性较强的实验组成,同时配有模块备选实验。实验内容涵盖灭菌材料制备,微生物形态结构观察、分离纯化、分子鉴定、诱变育种及检测等实验技术。书后附有微生物学实验常用仪器的使用方法,常用培养基、染色液、试剂的配制方法,以及主要菌种保藏机构和中英名词对照等。

本书可作为高等院校微生物学基础实验课教材,使用时可根据具体情况结合备选实验确定适合的模块实验内容,也可作为相关教师、科研人员的参考书。

  • 前言
  • 微生物学实验概述
    • 微生物学实验的目的、要求和注意事项
    • 微生物学实验的组织
    • 微生物学实验的准备工作
  • 第一模块 环境微生物多样性调查
    • 模块实验 微生物的分离筛选与观察
    • 实验一 环境微生物样品的采集、分离与观察
    • 实验二 微生物菌落特征与细菌细胞形态多样性观察
    • 实验三 放线菌与真菌的多样性观察
    • 实验四 污水中大肠杆菌噬菌体的分离、纯化与观察
    • 模块备选实验
    • 实验Ⅰ 细菌鞭毛及芽孢的染色与观察
    • 实验Ⅱ 酵母芽殖和伞菌担孢子的形成与观察
  • 第二模块 功能性微生物的筛选、培养、鉴定与选育
    • 模块实验 土壤中蛋白酶产生菌的筛选及其分离纯化
    • 实验一 培养基的配制与灭菌
    • 实验二 土壤中蛋白酶产生菌的筛选及分离纯化
    • 实验三 不同培养条件对产蛋白酶细菌生长及酶活力的影响
    • 实验四 产蛋白酶细菌的形态特征与16S rRNA基因分子鉴定
    • 实验五 产蛋白酶细菌的紫外诱变育种
    • 模块备选实验
    • 实验Ⅰ 产胞外淀粉酶细菌的分离筛选
    • 实验Ⅱ 颉颃菌的分离筛选及其抗菌谱的测定
    • 实验Ⅲ 酵母的鉴定
  • 第三模块 微生物检验
    • 模块实验 水体质量的微生物检验
    • 实验一 水体样品的采集与菌落总数的测定
    • 实验二 水体的大肠菌群检测与生理生化测定
    • 实验三 水体大肠杆菌的血清学检测
    • 模块备选实验
    • 实验Ⅰ 食品中沙门氏菌的检验
    • 实验Ⅱ Ames test检测化学诱变剂
    • 实验Ⅲ 牛乳卫生质量的检测
  • 附 录
    • 附录一 微生物学实验常用器材及其使用方法
    • 附录二 普通光学显微镜的使用
    • 附录三 常用灭菌条件与方法
    • 附录四 DNA琼脂糖凝胶电泳技术
    • 附录五 微生物学实验常用培养基的配制
    • 附录六 酸碱指示剂的配制
    • 附录七 微生物学实验常用染色液及试剂的配制
    • 附录八 微生物学实验常用消毒剂
    • 附录九 玻璃制品洗涤法
    • 附录十 主要菌种保藏机构
    • 附录十一 微生物学实验常用中英名词对照
  • 版权

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