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细胞工程学

“十一五”国家规划教材

作者:
李志勇
定价:
32.00元
ISBN:
978-7-04-024270-6
版面字数:
510.000千字
开本:
16开
全书页数:
345页
装帧形式:
平装
重点项目:
“十一五”国家规划教材
出版时间:
2008-06-30
读者对象:
高等教育
一级分类:
生物技术/生物工程

细胞工程是现代生物工程与生物技术的重要组成部分,在医药、农业、食品、能源、环境等领域有着广泛应用。近年来,动植物生物制药、干细胞、组织工程、体细胞克隆等细胞工程技术展现了巨大的发展潜力。

细胞工程是高等院校生物工程、生物技术专业的主修课程,也是农学、医药等相关专业的重要课程。《细胞工程学》以细胞工程应用为主线进行编写,从优良动植物的人工繁殖、新品种培育、细胞工程生物制品、细胞疗法与组织修复4个方面,全面、系统地介绍细胞工程的理论与技术知识。尤其是紧密结合现代细胞工程发展趋势,重点介绍细胞工程生物制品等技术。同时,适当介绍一些前沿技术、最新进展以及学科交叉内容。在内容与形式安排上注重引导学生进行研究型学习。在编写形式上也进行了一些尝试,力争生动,增加教学与学习乐趣。

本书不仅适合作为高等学校教材,也可供相关领域的科研、企业等人员参考。

  • 前辅文
  • 第一篇 细胞工程基础
    • 第1章 细胞工程简介
      • 1.1 细胞工程
      • 1.2 细胞工程的发展历史
        • 1.2.1 探索期
        • 1.2.2 诞生期
        • 1.2.3 快速发展期
      • 1.3 细胞工程的应用
        • 1.3.1 动植物快速繁殖
        • 1.3.2 新品种培育
        • 1.3.3 细胞工程生物制品
        • 1.3.4 细胞疗法与组织修复
    • *第2章 细胞工程理论基础
      • 2.1 细胞组成
        • 2.1.1 细胞的分子组成
        • 2.1.2 细胞的结构组成
      • 2.2 细胞周期与细胞分裂
        • 2.2.1 细胞周期
        • 2.2.2 细胞分裂方式
        • 2.2.3 细胞分裂的影响因素
        • 2.2.4 细胞衰老与细胞死亡
      • 2.3 细胞识别与细胞通讯
      • 2.4 细胞分化
        • 2.4.1 细胞全能性
        • 2.4.2 细胞分化
        • 2.4.3 细胞脱分化
        • 2.4.4 细胞再分化
        • 2.4.5 组织与器官
      • 2.5 生殖与发育
        • 2.5.1 植物有性生殖
        • 2.5.2 动物有性生殖
    • *第3章 细胞工程基本技术
      • 3.1 实验室条件
        • 3.1.1 实验室基本组成
        • 3.1.2 实验用品及主要设备
      • 3.2 无菌技术
        • 3.2.1 培养用品清洗
        • 3.2.2 灭菌方法
        • 3.2.3 污染检测与控制
      • 3.3 显微技术
        • 3.3.1 光学显微镜
        • 3.3.2 电子显微镜
        • 3.3.3 显微操作术
      • 3.4 细胞观察与分析
        • 3.4.1 细胞计数与活力分析
        • 3.4.2 细胞固定与染色观察
        • 3.4.3 凋亡细胞观察
        • 3.4.4 染色体分析
      • 3.5 细胞分离
        • 3.5.1 细胞初步分离
        • 3.5.2 单个细胞的获得
      • 3.6 细胞保存与复苏
        • 3.6.1 细胞保存方法
        • 3.6.2 细胞复苏
    • *第4章 细胞培养与代谢调控
      • 4.1 细胞培养
      • 4.2 细胞培养的操作方式
        • 4.2.1 分批式培养
        • 4.2.2 流加式培养
        • 4.2.3 半连续式培养
        • 4.2.4 连续式培养
        • 4.2.5 灌流式培养
      • 4.3 细胞培养动力学
        • 4.3.1 分批培养生长动力学
        • 4.3.2 分批培养基质消耗与产物生成动力学
      • 4.4 细胞代谢与调控
        • 4.4.1 代谢产物关系
        • 4.4.2 代谢工程
        • 4.4.3 逆代谢工程
  • 第二篇 人工繁殖技术
    • 第5章 植物人工繁殖
      • 5.1 植物人工繁殖
      • 5.2 植物组织培养
        • 5.2.1 发展历史
        • 5.2.2 培养基
        • 5.2.3 植物细胞分化与脱分化
        • 5.2.4 植物组织培养再生植株的途径
        • 5.2.5 植物组织培养的问题分析
      • 5.3 人工种子
        • 5.3.1 胚状体同步发育
        • 5.3.2 人工种皮制作
        • 5.3.3 人工胚乳配制
        • 5.3.4 包埋
        • 5.3.5 人工种子的贮存
        • 5.3.6 存在问题
      • 5.4 植物胚胎培养
        • 5.4.1 成熟胚与幼胚培养
        • 5.4.2 植物胚乳培养
        • 5.4.3 植物胚珠和子房培养
        • 5.4.4 试管受精
      • 5.5 脱毒植物培育
        • 5.5.1 植物脱毒方法
        • 5.5.2 脱毒植物鉴定
    • 第6章 动物人工繁殖
      • 6.1 动物人工繁殖
      • 6.2 体外受精
        • 6.2.1 试管动物培育
        • 6.2.2 试管婴儿
      • 6.3 人工授精
        • 6.3.1 人工授精技术
        • 6.3.2 胚胎回收
        • 6.3.3 胚胎鉴定
      • 6.4 细胞核移植
        • 6.4.1 发展历程
        • 6.4.2 细胞核移植克隆动物的技术路线
        • 6.4.3 胚胎细胞核移植克隆动物
        • 6.4.4 体细胞克隆动物
        • 6.4.5 影响核移植动物成功率的因素分析
      • 6.5 胚胎分割
      • 6.6 冷冻保存技术
        • 6.6.1 胚胎冷冻保存
        • 6.6.2 精子冷冻保存
        • 6.6.3 卵母细胞冷冻保存
      • 6.7 性别控制
        • 6.7.1 哺乳动物受精前性别控制
        • 6.7.2 胚胎移植前性别控制
  • 第三篇 新品种培育技术
    • 第7章 细胞重组与细胞融合
      • 7.1 细胞重组与细胞融合
        • 7.1.1 核体与胞质体
        • 7.1.2 微细胞
        • 7.1.3 核体、胞质体和微细胞的装配
      • 7.2 细胞质工程
        • 7.2.1 细胞破碎
        • 7.2.2 细胞器及细胞组分分离
        • 7.2.3 细胞器转移
        • 7.2.4 胞质杂种
      • 7.3 细胞融合
        • 7.3.1 融合材料
        • 7.3.2 细胞融合方法
        • 7.3.3 动物细胞融合
        • 7.3.4 植物原生质体融合
        • 7.3.5 融合细胞筛选
      • 7.4 人造细胞
    • 第8章 新品种培育
      • 8.1 原生质体变异
      • 8.2 组织培养与诱变育种
      • 8.3 体细胞杂交
      • 8.4 多倍体与单倍体
        • 8.4.1 染色体工程
        • 8.4.2 多倍体育种
        • 8.4.3 单倍体育种
      • 8.5 雌核发育
        • 8.5.1 技术方法
        • 8.5.2 雌核发育的鉴别
        • 8.5.3 单亲纯合二倍体动物培育
        • 8.5.4 雌核发育的问题
      • 8.6 植物离体受精
        • 8.6.1 离体传粉
        • 8.6.2 体外受精
        • 8.6.3 植物离体受精在新品种培育中的意义
      • 8.7 胚胎嵌合
  • 第四篇 生物制品生产
    • 第9章 植物细胞代谢产物制备
      • 9.1 植物细胞培养的特点
      • 9.2 植物细胞培养技术
        • 9.2.1 培养基
        • 9.2.2 植物单细胞分离与初步培养
        • 9.2.3 继代培养
        • 9.2.4 植物细胞悬浮培养
        • 9.2.5 植物细胞固定化培养
      • 9.3 植物细胞培养制备代谢产物
        • 9.3.1 细胞株筛选
        • 9.3.2 培养方法
        • 9.3.3 植物次级代谢产物的生物合成
        • 9.3.4 次级代谢产物的分离提取
        • 9.3.5 提高植物次级代谢产物产量的途径
      • 9.4 植物组织培养制备代谢产物
        • 9.4.1 细胞分化与次生代谢产物
        • 9.4.2 毛状根培养生产次级代谢产物
        • 9.4.3 冠瘿组织培养生产次级代谢产物
      • 9.5 植物细胞与组织培养途径的比较
    • *第10章 微藻培养及应用
      • 10.1 微藻特点与分类
        • 10.1.1 蓝藻门
        • 10.1.2 绿藻门
        • 10.1.3 金藻门
        • 10.1.4 红藻门
      • 10.2 微藻培养
        • 10.2.1 光能自养培养
        • 10.2.2 光自养大规模培养
        • 10.2.3 微藻的异养/兼性异养
        • 10.2.4 敞开式跑道池培养系统
        • 10.2.5 光生物反应器
      • 10.3 微藻应用
        • 10.3.1 微藻生物能源
        • 10.3.2 生物活性物质制备
        • 10.3.3 水产饵料
        • 10.3.4 微藻基因工程
        • 10.3.5 其他应用
    • 第11章 动物细胞培养生物制药
      • 11.1 动物细胞培养的特点
        • 11.1.1 动物细胞体外生长特点
        • 11.1.2 遗传学特征
      • 11.2 动物细胞培养条件
        • 11.2.1 培养基
        • 11.2.2 生长条件
        • 11.2.3 培养工具
      • 11.3 动物细胞培养方式
        • 11.3.1 贴壁培养
        • 11.3.2 固定化培养
        • 11.3.3 悬浮培养
        • 11.3.4 动物细胞小规模培养
      • 11.4 动物细胞原代培养
        • 11.4.1 组织块原代培养
        • 11.4.2 细胞原代培养
      • 11.5 动物细胞传代培养
        • 11.5.1 传代培养方法
        • 11.5.2 传代培养过程分析
      • 11.6 细胞系与细胞株
        • 11.6.1 分离纯化与保存
        • 11.6.2 适合工业化生产的细胞株
      • 11.7 动物细胞大规模培养
        • 11.7.1 转瓶(管)培养系统
        • 11.7.2 微载体培养
        • 11.7.3 中空纤维生物反应器培养
        • 11.7.4 大规模培养方式
        • 11.7.5 动物细胞大规模培养的问题分析
      • 11.8 动物细胞生物制药
        • 11.8.1 病毒疫苗
        • 11.8.2 干扰素
        • 11.8.3 单克隆抗体
    • *第12章 转基因生物反应器
      • 12.1 转基因生物反应器
        • 12.1.1 转基因技术
        • 12.1.2 转基因生物反应器
      • 12.2 转基因动物细胞生物反应器
        • 12.2.1 转基因方法
        • 12.2.2 载体系统
        • 12.2.3 转染细胞筛选
        • 12.2.4 外源基因表达
      • 12.3 转基因动物生物反应器
        • 12.3.1 转基因方法
        • 12.3.2 转基因动物鉴定
        • 12.3.3 转基因动物生物反应器
        • 12.3.4 基因改良动物
        • 12.3.5 转基因动物存在的问题
      • 12.4 转基因植物生物反应器
        • 12.4.1 转基因方法
        • 12.4.2 转基因植物的检测
        • 12.4.3 基因改良植物
        • 12.4.4 转基因植物的安全性问题
  • 第五篇 细胞疗法与组织修复
    • 第13章 干细胞
      • 13.1 干细胞
        • 13.1.1 自我更新特征
        • 13.1.2 增殖特征
        • 13.1.3 分化特征
      • 13.2 胚胎干细胞
        • 13.2.1 胚胎干细胞分化潜能评价
        • 13.2.2 胚胎干细胞的鉴定
        • 13.2.3 胚胎干细胞的分离
        • 13.2.4 胚胎干细胞的体外培养
        • 13.2.5 胚胎干细胞的体外诱导分化
        • 13.2.6 存在问题
      • 13.3 成体干细胞
        • 13.3.1 神经干细胞
        • 13.3.2 造血干细胞
        • 13.3.3 间质干细胞
        • 13.3.4 问题分析
    • 第14章 组织工程
      • 14.1 组织工程
      • 14.2 基本要素
        • 14.2.1 种子细胞
        • 14.2.2 支架材料
        • 14.2.3 细胞因子
      • 14.3 技术路线与方法
        • 14.3.1 细胞接种与培养
        • 14.3.2 细胞生长因子的控制释放
        • 14.3.3 组织工程生物反应器
      • 14.4 组织工程产品
        • 14.4.1 组织工程皮肤
        • 14.4.2 组织工程骨
        • 14.4.3 组织工程肌腱
        • 14.4.4 组织工程血管
        • 14.4.5 问题分析
        • 14.4.6 其他组织工程产品
  • 参考文献
  • 附录1 植物细胞与组织培养常用的培养基
  • 附录2 动物细胞培养常用的培养基与BSS溶液
  • 附录3 细胞工程大事记
  • 附录4 重要科学家简介
  • 附录5 细胞工程相关词汇
  • 重要概念索引

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